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    冰箱常見故障
     

    冰箱常見故障:不制冷,通電不工作,有噪音,壓縮機不工作,冷藏室溫度過低,制冷效果不好,冰箱有水滲出等。

          一、熟食品進入冰箱前須涼透。食品未充分涼透,突然進入低溫環境中,其帶入的熱氣引起水蒸氣凝聚,能促使霉菌生長,導致整個冰箱內食品霉變。

      二、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們。如食前不徹底加熱,食后就可能致病。

      三、食物解凍后不宜再進冰箱。反復冷凍會使食品組織和營養成分流失。

      四、冷凍食品宜在室溫中自然解凍。不宜采用自來水沖淋、熱水澆等方式解凍食品。因急速解凍,冰晶體會很快融化,營養汁液不能及時被纖維和細胞吸收而外溢,導致食品質量下降。

     
      
     

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